Игристое вино Ca'Del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Edizione 44 gift box 2018 750 мл
Ca' Del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Edizione 44 2018
Эталонный бленд от одного из самых влиятельных производителей Франчакорты, созданный из равных долей Шардоне, Пино Неро и Пино Бьянко. Вино проводит на осадке не менее 25 месяцев, что наделяет его сложностью и изящной текстурой, характерной для классического метода.
Какой букет раскрывается в бокале?
Ароматический профиль построен на свежей цитрусовой цедре и зеленым яблоке, которые гармонично переплетаются с тонкими нотами свежеиспеченного хлеба, миндальной стружки и легкими минеральными акцентами.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус отличается кристальной чистотой и энергичной кислотностью, которая формирует идеальный каркас. Мелкие, упругие пузырьки создают кремовую, но не тяжелую перлэ. Послевкусие продолжительное, с элегантными тонами спелых фруктов и дрожжевой сложностью.
К каким блюдам стоит подавать это вино?
Идеальным гастрономическим сопровождением станут блюда из белой рыбы с соусом на основе сливок, ризотто с морепродуктами или нежные пасты. Вино также прекрасно проявит себя как аперитив, подготавливая вкусовые рецепторы к трапезе.
Как его правильно сервировать?
Для полного раскрытия вкусо-ароматического спектра рекомендуется подавать при температуре 8-10°C в бокалах для игристых вин тюльпановидной формы.
Почему сомелье рекомендует эту Франчакорту?
Edizione 44 — это вино безупречного баланса и сдержанной силы, демонстрирующее высочайший уровень домена. Оно предлагает подлинное понимание стиля Франчакорты и станет блестящим выбором для ценителей сложных игристых вин, созданных традиционным методом.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
