Игристое вино Campagnola Lambrusco d’Emilia Le Vin d'Olmo 750 мл

О зоне производства:
Самым знаменитым вином области ЭмилияРомания является вино Ламбруско, имеющее древнюю историю. Его изготовляли еще во времена римской империи и называли Лабруска от слияния двух латинских слов- labrum (”край”) и bruscum (”возделываемое поле”).
Согласно легенде Ламбруско имеет божественное происхождение- однажды Вакх оставил хозяину таверны косточки винограда, которые тот посадил. В результате получилось вино, которое понравилось всем. На попытки многих узнать о происхождение этого чудного напитка, хозяин, не выдавая божественного участия, рассказывал историю о неизвестном путнике, который и дал косточки от этого винограда. И на вопрос хозяина, каким путник предпочитает то вино, которое получится из этого винограда, сладким или терпким, тот ответил- ”Я люблю его терпким”, что по - итальянски звучит как ”l`amo brusco”.
Это вино в больших количествах экспортируется в США и в Германию, где пользуется большой популярностью, прежде всего благодаря своей естественной игристости, называемой в Италии фризанте (frizzante). В вине образуется высокая доля естественной углекислоты. Не дожидаясь окончания брожения, вино разливают в бутылки, где происходит вторичное брожение (подобно производству шампанского).
Сортовой состав:
Ламбруско
t° сервировки:
6 - 8