Игристое вино Cecilia Beretta Prosecco Superiore Brut Millesimato Conegliano Valdobbiadene DOCG 750 мл

Cecilia Beretta Prosecco Superiore Brut Millesimato DOCG

Этот миллезимный Просекко происходит из самого сердца региона Конельяно Вальдоббьядене, где холмистый ландшафт и особый микроклимат создают условия для винограда высочайшего выражения. Вино произведено классическим методом Шарма, что наделяет его изысканной и стойкой перлистой игрой.

Как раскрывается его ароматический профиль?

Букет вина — это элегантная симфония свежих нот спелого желтого яблока, сочной груши и белого персика. К фруктовой основе деликатно присоединяются оттенки цветов акации и миндального цвета, создавая сложный и притягательный аромат.

Что ожидать от вкуса и текстуры?

На палитре вкуса доминирует хрустящая свежесть и чистота, подчеркнутая идеальной кислотностью. Вкус повторяет фруктовые мотивы аромата, приводя к дличному, сухому и удивительно чистому финалу. Структура вина гармонична, а пузырьки нежные и шелковистые.

С чем его стоит попробовать?

Вино выступает идеальным аперитивом, но также блестяще сочетается с легкими рыбными блюдами, морепродуктами, особенно с устрицами и мидиями, а также с нежными овощными закусками и свежими салатами с козьим сыром.

Какой совет дает сомелье?

Подавайте вино хорошо охлажденным, при температуре 6-8 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить тонкость его аромата и перлистость. Это выбор для тех, кто ищет эталонный, строгий Просекко Супериоре с характером конкретного урожая, вино, которое говорит о терруаре больше, чем о простой фруктовости.