Игристое вино Chateau Tamagne semi-sec 200 мл
Игристое вино Chateau Tamagne semi-sec, созданное на Кубани из классического белого трио сортов, представляет собой лёгкий и доступный вариант для повседневного праздника. Его стилистика балансирует на грани полусухого стиля, предлагая умеренную сладость, которая смягчает восприятие и делает вино универсальным.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматическом букете доминируют свежие ноты белых цветов и зрелых яблок, подкреплённые лёгкими тонами цитрусовой цедры и полевых трав. Шардоне и Совиньон Блан обеспечивают чистоту и свежесть, в то время как Траминер может добавлять едва уловимую пряную nuance.
Что ожидать от вкуса?
Вкус вина прямой и освежающий, с игристой, но не агрессивной перистой. Фруктовая середина, где ощущаются оттенки груши и яблока, гармонично переходит в чистое послевкусие с деликатной остаточной сладостью. Лёгкое тело и умеренная алкогольность делают его очень питким.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — отличный аперитив, но его полусухой профиль открывает возможности для гастрономических пар. Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски вроде свежих фруктов, нежных сыров типа бри или камамбера, а также несладкую выпечку. Его можно смело предложить к овощным салатам с цитрусовой заправкой или блюдам из белой рыбы на пару.
Как его правильно подать?
Вино требует охлаждения до температуры 6-8 градусов. Подача в высоких бокалах для игристых вин или даже в универсальных белых поможет раскрыть его аромат и сохранить игру. Бутылку в 200 мл стоит рассматривать как идеальный формат на одного или для дегустационной пробы.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Это выбор для момента, когда нужен непритязательный, весёлый и слегка сладковатый бокал игристого. Оно подойдёт для неформального brunch, пикника или в качестве лёгкого сопровождения к дружеской беседе. Вино демонстрирует добротный региональный уровень и предлагает хорошее соотношение цены и качества в своей категории.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости