Игристое вино Contarini Collinobili Prosecco Rose Extra Dry 750 мл

Prosecco Rosé Contarini Collinobili — это свежее итальянское игристое вино категории Extra Dry, произведённое в регионе Просекко. В его основе лежит сорт Глера, дополненный разрешённой долей красного винограда, что придаёт вину характерный лососевый оттенок и лёгкую структуру. Вино создано по классическому методу Шарма, что обеспечивает его нежную, но стойкую перизацию.

Какой ароматический профиль раскрывает это Просекко Розе?

В бокале вино демонстрирует яркую и чистую ароматику, где доминируют ноты спелой красной земляники, малины и лепестков роз. Эти ягодные акценты гармонично дополнены лёгкими цитрусовыми тонами и оттенком зелёного яблока, что создаёт впечатляющую свежесть и сложность букета.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус вина живой и прямой, с игристой, хорошо интегрированной кислотностью. Фруктовая середина, напоминающая лесные ягоды, обладает приятной округлостью, характерной для стиля Extra Dry. Послевкусие остаётся чистым, минеральным и удивительно долгим для своей категории, оставляя освежающее ощущение.

С какими блюдами и когда его стоит подавать?

Это вино — универсальный аперитив, идеально подходящий для начала вечера. Оно прекрасно дополнит лёгкие закуски, такие как морепродукты, салаты с козьим сыром или брускетты с прошутто. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.

Почему сомелье рекомендует это вино?

Contarini Collinobili Prosecco Rosé предлагает отличное соотношение цены и качества, представляя собой образцовый пример современного Просекко Розе. Оно сочетает в себе доступную праздничность, гастрономическую гибкость и безупречную чистоту вкуса, что делает его удачным выбором как для повседневного случая, так и для неформального торжества.