Игристое вино Contarini Victor Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut 750 мл
Цвет - блестящий соломенно-желтый со стойким перляжем.
Аромат - насыщенный фруктовый с доминирующими тонами желтых яблок.
Вкус - свежий, мягкий, гармоничный, с элегантными фруктовыми тонами, освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.
Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с белым мясом и рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами, суши, свежими сливочными сырами.
Contarini Victor Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut
Это игристое вино, созданное в сердце региона Вальдоббьядене, представляет собой эталонный Просекко Супериоре, удостоенный высшей категории DOCG. Его производство строго регламентировано, а виноград Глера произрастает на холмистых склонах, что наделяет вино особой минеральной сложностью и изяществом, недоступным более простым аналогам.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В ароматике доминирует чистая и яркая палитра белых цветов, таких как акация и жасмин, переплетающаяся с нотами спелого зеленого яблока, груши и легкими цитрусовыми акцентами. Фоном ощущается тонкий минеральный оттенок, напоминающий о кремнистых почвах его происхождения.
Что отличает вкусовой профиль этого брют?
Вкус вина поражает свежестью и идеальным балансом. Игристость, созданная по традиционному для Просекко методу Шарма, нежная и стойкая. На палитре раскрываются хрустящие яблочные и грушевые тона, подчеркнутые живой кислотностью, которая ведет к сухому, чистому и продолжительному финалу с приятным миндальным отзвуком.
К каким блюдам стоит его подавать?
Вино выступает универсальным аперитивом, но также прекрасно сочетается с легкими рыбными блюдами, морепродуктами, особенно с устрицами и мидиями, а также с овощными закусками и салатами. Оно идеально для сопровождения нежных паст на основе морепродуктов или с сырами типа страккино и камамбер.
Каковы рекомендации по подаче?
Подавать вино следует хорошо охлажденным до температуры 6-8 градусов, используя высокие бокалы для игристых вин типа тюльпана или флюта, которые позволяют оценить и тонкий аромат, и перлиж.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Contarini Victor — это демонстрация истинного класса Вальдоббьядене Просекко Супериоре. Оно предлагает не просто освежающие пузырьки, а сложность, стройность и элегантность, которые делают его прекрасным выбором как для повседневного удовольствия, так и для особого случая, где важна безупречная репутация напитка.
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
