Игристое вино Conti Riccati Prosecco Brut DOC 750 мл
Conti Riccati Prosecco Brut DOC
Классическое просекко из региона Венето, созданное из винограда глера по традиционной для этой категории технологии шарма. Вино демонстрирует чистый и свежий стиль, где яркая фруктовая энергия сочетается с лёгкостью и питкостью.
Какой аромат встречает в бокале?
В ароматике доминируют свежие нотки зелёного яблока, спелой груши и белого персика, подчёркнутые лёгкими оттенками цветов акации и цитрусовой цедры.
Что раскрывается на вкус?
Вкус прямой, живой и освежающий, с игристой, но не агрессивной перистой. Кремовая текстура смягчает яркую кислотность, ведя к чистому, сухому финалу с минеральным отзвуком.
К каким блюдам его стоит подать?
Это вино — универсальный аперитив и идеальный спутник для лёгких закусок. Оно прекрасно дополнит морепродукты, овощные тарталетки, свежие салаты с цитрусовой заправкой или нежные пасты на основе сливочного соуса.
Как его правильно сервировать?
Prosecco Brut стоит подавать хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 градусов, в классических бокалах для игристых вин или тюльпанах, чтобы сохранить тонкость аромата и структуру пузырьков.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Conti Riccati предлагает эталонный, предсказуемо качественный профиль Просекко Брют. Это выбор для момента, когда требуется свежесть, лёгкость и безупречная питкость, без излишней сложности, но с чётким отражением терруара.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости