Игристое вино Di Lenardo Ribolla Gialla Spumante 750 мл

Игристое вино Di Lenardo, созданное из автохтонного сорта Риболла Джалла в северо-восточной Италии, представляет собой яркий пример современной фриуланской энологии. Этот спуманте, произведённый по методу Шарма, сочетает в себе свежесть и структурность, предлагая гастрономическую универсальность.

Какой ароматический букет раскрывает это вино?

В бокале вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с устойчивой перистой игрой. Ароматический профиль построен на чистых тонах спелого белого персика, груши и зелёного яблока, которые дополнены лёгкими минеральными и цветочными акцентами.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус поражает живой, хрустящей кислотностью, которая идеально сбалансирована мелкой, кремовой игрой пузырьков. Плотность и объём, характерные для сорта, ведут к продолжичному, чистому финалу с приятной горьковатой нотой в духе миндаля.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Эта риболла идеально дополнит лёгкие рыбные закуски, устрицы или салаты с морепродуктами. Вино также прекрасно выступит в качестве аперитива или сопровождения к нейтральным пастам на основе сливочных соусов. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 градусов.

Почему это вино стоит выбрать?

Di Lenardo Ribolla Gialla Spumante — это искреннее и технически безупречное игристое вино, которое предлагает подлинный вкус Фриули. Оно станет отличным выбором для тех, кто ценит элегантность и свежесть, ищет альтернативу классическим игристым и желает открыть для себя характер автохтонного сорта.