Шампанское Doyard Oeil de Perdrix Grand Rose Grand Cru 2018 1,5 л
Аромат: Потрясающему фруктовому аромату шампанского присущи утонченность и легкость. Его выразительные ноты красных ягод и фруктов дополнены тонкими сливочными нюансами.
Вкус: Вкус шампанского бесподобно сложен, но имеет четкую структуру. Фруктовая кислотность создает в нем пикантное напряжение, которое не отпускает до конца долгого, чистого послевкусия.
Гастрономия: Вино является прекрасным аперитивом, будет хорошо сочетаться с легкими закусками, фруктами, икрой, несладкими десертами.
Шампанское Grand Cuvée от Дойар, созданное из винограда с великих терруаров Кот-де-Блана и Валь-де-Марн, представляет собой редкий и изысканный стиль «Oeil de Perdrix» — «глаз куропатки». Этот насыщенный лососевый оттенок, рожденный от прессования ягод Пино Нуар, предвещает вино сложной структуры и элегантности, характерной для винтажных образцов Дома.
Что скрывает аромат этого розового шампанского?
Букет раскрывается тонкими нотами красных ягод — спелой земляники и малины, переплетенными с оттенками цитрусовой цедры и легкими тостами. В основе лежит чистота и минеральность, унаследованная от виноградников Гран Крю, что придает ароматике свежесть и глубину.
Какой вкус ожидает в бокале?
Вкус поражает идеальным балансом между сочной фруктовостью и энергичной кислотностью. Плотная, кремовая текстура пузырьков несет в себе отголоски красных фруктов, бриоши и едва уловимой солевой ноты. Послевкусие продолжительное, чистое и удивительно свежее для своего возраста, демонстрируя превосходный потенциал к развитию.
С чем его стоит попробовать?
Это шампанское самоодостаточно в качестве аперитива, но раскроет новые грани в паре с изысканными блюдами. Его структура и глубина позволяют сочетать его с блюдами из белой рыбы в соусах, раками или нежным телячьим слайсом. Формат магнума обеспечивает особенно медленную и эволюционную подачу вина, что делает его идеальным выбором для особого торжества.
Почему его стоит выбрать?
Doyard Oeil de Perdrix 2018 — это шампанское для ценителей, ищущих не просто праздничный напиток, а вино с характером, терруарной выразительностью и безупречной гармонией. Магнум от легендарного реколтан-манипулянта гарантирует незабываемый опыт, подчеркивающий статус момента и тонкий вкус того, кто его выбирает.
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
