Игристое вино Satera «Esse» Nectar Muscat Demi-Sec — это российское игристое, созданное из ароматного сорта Мускат белый. Его стилистика, обозначенная как Demi-Sec, предполагает ощутимую, но гармоничную сладость, что делает вино доступным и гастрономически гибким. Вино рождается в Краснодарском крае, регионе с давними традициями виноделия, где мускат раскрывает свой яркий характер.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют классические для муската тона спелого персика, лепестков роз и апельсиновых цветов. Эти эфирные ноты подкрепляются лёгкими оттенками мёда и цитрусовой цедры, создавая свежий и притягательный букет.
Что отличает его вкусовой профиль?
Вкус вина мягкий и округлый, с бархатистой игрой пузырьков. Сладость Demi-Sec здесь не приторная, а уравновешенная живой кислотностью, что придаёт структуре лёгкость и питкость. Послевкусие остаётся фруктовым и чистым.
С какими блюдами его стоит попробовать?
Это вино — прекрасный аперитив, но его сладость открывает возможности для сочетаний с нежными десертами, такими как фруктовые тарталетки или безе. Оно также интересно контрастирует с острыми азиатскими закусками или мягкими сырами с плесенью, где сладость смягчает пряность и солёность.
Как его правильно подать?
Подавайте вино хорошо охлаждённым, до 8–10°C, в классическом бокале для игристых вин или даже в белом вине. Это раскроет свежесть и аромат, не акцентируя излишне сладость.
В целом, это игристое оставляет впечатление жизнерадостного и непринуждённого напитка. Оно рекомендовано для знакомства со сладковатыми игристыми стилями, для праздничного фуршета или как комплимент от кухни в начале вечера. Его искренний фруктовый характер и лёгкая сладость найдут отклик у широкого круга ценителей.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
