Игристое вино Famiglia Gasparetto Prosecco Rose DOC Treviso 750 мл
Аромат
Игристое вино демонстрирует освежающий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, грейпфрута, красных ягод и минералов.
Цвет
Игристое вино светло-розового цвета с элегантным перляжем.
Сочетания
Игристое вино гармонично дополнит закуски, рыбные блюда, морепродукты, ветчину и твердые сыры, также отлично сочетается с блюдами вегетарианской кухни.
Famiglia Gasparetto Prosecco Rosé DOC Treviso
Это игристое вино, произведённое в регионе Тревизо на северо-востоке Италии, относится к категории Prosecco Rosé DOC — относительно молодому и динамичному стилю. Оно создано на основе классического для Просекко сорта Глера с добавлением Пино Неро, что придаёт вину характерный лососевый оттенок и дополнительную структурность. Метод шарма, традиционный для Просекко, обеспечивает лёгкую, искристую и освежающую пену.
Какой ароматический профиль раскрывает это розовое Просекко?
В ароматике доминируют свежие ноты красных ягод — клубники и малины, — переплетающиеся с оттенками зелёного яблока, белых цветов и лёгкими цитрусовыми акцентами. Букет остаётся чистым, прямым и очень жизнерадостным.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус лёгкий, живой и сбалансированный, с игристой, но нежной карбонизацией. Фруктовая сочность красных ягод гармонично сочетается с освежающей кислотностью, ведущей к сухому, чистому и недлинному финалу. Вино обладает приятной лёгкостью и питкостью.
С какими блюдами и как его стоит подавать?
Идеальная температура подачи — 6–8°C. Это вино — прекрасный аперитив, но также оно составит отличную пару лёгким летним салатам, брускеттам с моцареллой и томатами, блюдам из морепродуктов и нежным рыбным закускам. Оно уместно и в течение всего праздничного фуршета.
Какое общее впечатление и кому его можно рекомендовать?
Famiglia Gasparetto Prosecco Rosé — это современное, непритязательное и гастрономически гибкое игристое вино. Оно предлагает альтернативу классическому белому Просекко, добавляя в знакомую формулу ягодную игривость и элегантный цвет. Рекомендуется ценителям лёгких итальянских игристых вин, ищущих вариант для повседневного или праздничного стола без излишней сложности.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости