Игристое вино Freixenet Cordón Negro Gran Seleccion cava 750 мл
Кава Freixenet Cordón Negro Gran Seleccion — это классическое испанское игристое вино, созданное традиционным методом шампанизации в подвалах Пенедеса. Его стиль, отточенный десятилетиями, представляет собой эталонный образец доступного и качественного кава, где строгость метода сочетается с солнечным испанским характером.
Что скрывает его знаменитый чёрный кордон?
Под культовой чёрной сеткой скрывается вино яркого соломенного цвета с непрерывной нитью изящных пузырьков. Ароматика свежая и чистая, с доминирующими тонами спелых белых фруктов — яблока и груши, — которые дополнены лёгкими цитрусовыми нюансами и характерными для выдержки на осадке оттенками миндаля и свежего хлеба.
Какой вкус ожидает в бокале?
Вкус вина живой и сбалансированный, с кристаллической кислотностью, которая формирует его структуру. Фруктовая середина раскрывается на нёбе, подчёркнутая кремовой текстурой, рождённой вторичной ферментацией в бутылке. Финал остаётся чистым, умеренно-долгим и освежающим.
С чем его стоит попробовать?
Эта кава демонстрирует замечательную гастрономическую универсальность. Она идеально сопроводит лёгкие закуски из морепродуктов, пасту с белыми соусами или рисовые блюда вроде паэльи. Вино также безупречно в качестве аперитива, задавая тон вечеру. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 6–8°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.
Почему его выбирают сомелье?
Freixenet Cordón Negro Gran Seleccion — это гарантированно стабильное и узнаваемое предложение для тех, кто ищет качественное ежедневное игристое без сложностей. Оно предлагает подлинный вкус Кавы с её фирменной фруктовой непосредственностью и уместной сложностью. Это выбор для момента, когда важны лёгкость, праздничное настроение и проверенная временем репутация.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости