Игристое вино Grande Cuvee 1531 Cremant de Limoux Rose 750 мл
Grande Cuvée 1531 Crémant de Limoux Rosé
Это игристое вино из старейшего винодельческого региона Франции, где традиции производства игристых вин были заложены задолго до появления шампанского. Аппелласьон Limoux, расположенный в предгорьях Пиренеев, дарит винам свежесть и минеральную сложность. Розовая версия создаётся классическим шампанским методом, что обеспечивает тонкую, стойкую перизаж и изящную текстуру.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В букете элегантно переплетаются свежие красные ягоды — клубника и малина — с оттенками цитрусовой цедры и едва уловимыми хлебными тонами от выдержки на осадке. Аромат чистый, сдержанный и удивительно свежий.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус отличается кристальной чистотой и живой кислотностью, которая формирует стройный каркас. Игра мелких пузырьков подчёркивает ноты красных фруктов и лёгкие минеральные акценты. Послевкусие сухое, освежающее и продолжительное.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Вино идеально дополнит лёгкие закуски из морепродуктов, паштеты или салаты с козьим сыром. Оно прекрасно выступит и как аперитив, и как сопровождение к нежным блюдам из птицы или рыбы под сливочными соусами. Подавать его следует хорошо охлаждённым, примерно до 8-10 градусов.
Почему сомелье рекомендует эту розу из Лиму?
Grande Cuvée 1531 предлагает подлинное качество и историческую аутентичность. Это выбор для ценителей, ищущих в игристом вине не только праздник, но и глубину, структуру, а также интересную альтернативу более известным игристым винам. Его сбалансированный характер и элегантная сухость не оставят равнодушным.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
