Игристое вино Innatus Rosé Brut Alcohol Free представляет собой изысканную безалкогольную альтернативу классическому испанскому каве. Его производят в регионе Пенедес по традиционному методу шарма, но с применением щадящей технологии удаления алкоголя, что позволяет сохранить сложность и свежесть.
Какой ароматический профиль раскрывает это розовое вино?
В бокале вино демонстрирует нежный лососевый оттенок и устойчивую пену. Ароматика свежая и чистая, с доминирующими нотами красных ягод — клубники и малины, — дополненными лёгкими цитрусовыми акцентами и оттенком свежеиспечённого хлеба.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает яркой, живой кислотностью и идеальной сбалансированностью. Игристость нежная, но упругая. В послевкусии остаются сочные ягодные тона и приятная минеральная основа, что характерно для вин из сорта гарнача, выращенной на прохладных каталонских терруарах.
С какими блюдами и когда его стоит подавать?
Это вино — универсальный аперитив, который также прекрасно дополнит лёгкие закуски, салаты с морепродуктами, пасту с белыми соусами или десерты на основе свежих ягод. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 6–8°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.
Почему сомелье рекомендует этот выбор?
Innatus Rosé Brut Alcohol Free — это убедительный пример того, как современные технологии позволяют создавать сложные и элегантные безалкогольные вина. Оно станет безупречным выбором для тех, кто ценит стиль и свежесть, но избегает алкоголя, предлагая полноценное сенсорное впечатление от качественного игристого.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Органическое виноделие - выбор, за которым стоит гораздо больше, чем просто отказ от химии.
Это особый подход к работе с виноградником, забота о почве, экосистеме и зачастую гораздо больше ручного труда.
На дегустации познакомимся с российскими хозяйствами, которые выбрали этот путь, и попробуем семь вин - от игристого Кокура до выразительных красных.
Винный сет:
Игристое вино Вилла ди Альма Кокур Коль Фондо
Вино Айя Эволюшн Шардоне
Вино Вилла ди Альма Пино Гри Органическое
Вино Бельбек Алиготе Авторские вина Сергея Бескоровайного
Вино Николаев и Сыновья Сира
Вино Усадьба Мангуп Сира
Вино Aya Organic Wine, "Toile de Vin, Каберне Фран
Вино Tempelhof Каберне Фран
https://voroh.ru/event/1042482/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Будем искать в бокалах более зрелые и глубокие оттенки: печёное яблоко, орехи, специи, сухофрукты.
И главное — разберёмся, откуда этот стиль появляется: работа с вином в бочке, выдержка, солера и резервные вина, намеренный контакт с кислородом — и где проходит тонкая граница между благородной оксидативностью и просто окисленным вином.
Шампанский сет:
Champagne Gounel Lassall Lassalle Les Ruelles Chigny-Les-Roses
Champagne Tellier Experience Nature Extra Brut
Champagne Adrien Renoir Grand Cru Le Terroir Extra Brut
Champagne Maxime Blin Evanescence Rose Brut
Champagne Sylvie Moreau Carre Or
Champagne Piollot Père et Fils Come des Tallants
Champagne Famille Delouvin Bis Repetita Extra Brut Millesime
https://voroh.ru/event/1041493/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Grand Jeté cuvée
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2020
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2021 магнум
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2022
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2023
Вино Cosaque Красная Горка, Галицкий и Галицкий, 2024
https://voroh.ru/event/1042487/
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Jean Stodden Recher Spatburgunder DQ, 2019 — Рейнгау
Вино Kunstler, "Hochheimer Stein" Spatburgunder, 2023 — Рейнгау
Вино Meyer-Nakel, Spatburgunder, S Ahr, 2022 — АР
Вино Weingut Rebholz «R» Spätburgunder Trocken, 2022 — Пфальц
Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2020 — Пфальц
Dautel, Forstberg Oberstenfeld Spatburgunder GG, 2021 — Вюртемберг
AdamsWein, Auf Dem Haun Spatburgunder, 2021 — Рейнгессен
Вино Weingut Ziereisen Blauer Spatburgunder, 2022 — Баден
Вино "Heinz Eifel" Spatburgunder, Rheinhessen — Рейнгессен
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)