Игристое вино Jeio Cuvee Extra Seco gift box 750 мл
Игристое вино Jeio Cuvée Extra Seco от исторического дома Bisol — это элегантный и свежий пример Просекко, рождённый на знаменитых холмах Вальдоббьядене. Его создают из винограда глера, собранного с собственных виноградников семьи, где многовековые традиции встречаются с тщательным контролем качества на каждом этапе. Вино проходит ферментацию в автоклавах по методу Шарма, что позволяет сохранить живую фруктовую чистоту и создаёт нежную, но упругую перизацию.
Как раскрывается его ароматический букет?
В бокале вино демонстрирует яркий соломенно-жёлтый цвет с устойчивой цепочкой мелких пузырьков. Ароматика — это свежая и чистая симфония спелых жёлтых яблок, сочной груши и лёгких цитрусовых нот, подчёркнутых оттенками белого персика и тонкими минеральными акцентами.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает гармоничной сбалансированностью, где живая, кристальная кислотность идеально сочетается со структурой, придаваемой остаточным сахаром в стиле Extra Seco. Палитра зрелых фруктов переплетается с ощущением лёгкой сливочности, веду к освежающему, продолжительному финалу с минеральным отзвуком.
Как и с чем его стоит подавать?
Это вино — безупречный аперитив, но его гастрономические возможности шире. Оно прекрасно дополнит блюда из морепродуктов, устрицы, лёгкие салаты с цитрусовой заправкой или нежные пасты на основе сливочного соуса. Подавать его следует хорошо охлаждённым до 6–8°C в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и тонкость аромата.
Почему его стоит выбрать?
Jeio Cuvée Extra Seco — это гарантированно качественное и стилистически точное Просекко от одного из самых уважаемых производителей. Оно предлагает убедительное сочетание питкости, фруктовой чистоты и гастрономической универсальности, делая его отличным выбором как для повседневного удовольствия, так и для особого момента. Подарочная упаковка добавляет ему ценности, делая презент безупречным.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости