Игристое вино Just Prosecco Rose Extra Dry 750 мл
легкое, свежее, изящное, фруктовое.
Температура подачи
8-10oC
Дегустационные характеристики
Джаст Просекко Розе характеризуется нежно-розовым цветом с легким лососевым оттенком и тонким стойким перляжем. Нежный, выразительный букет, сочетающий цветочные оттенки, ноты красных ягод и сладких специй. Во рту ощущается мягкое покалывание пузырьков, во вкусе преобладают тона земляники, вишни, мелких красных ягод, приятная свежесть и хороший баланс.
Гастрономия
Просекко Розе отличный аперитив. Оптимально сочетается с легкими блюдами, его можно подать к салатам, нежирной рыбе, белому мясу, дарам моря, сырам, закускам.
Это игристое вино, созданное в сердце региона Просекко, представляет собой элегантную розовую версию классики. Его производят методом Шарма, или акратофорного способа, что позволяет сохранить свежесть и яркость ароматики. В основе купажа лежит автохтонный сорт Глера, дополненный для цвета и структуры Пино Нуар, известный в Италии также как Пино Неро.
Какой ароматический букет ожидает в бокале?
В аромате доминируют чистые тона спелых красных ягод — клубники и малины, обрамлённые лёгкими цитрусовыми нюансами и свежей зелёной яблочной кислинкой. Всё это оттеняется тонкими цветочными акцентами, характерными для Глеры.
Что раскрывается на палитре вкуса?
Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, прямолинейную фруктовость. Игристость проявляется нежной, кремовой пеной, а баланс между остаточной сладостью категории Extra Dry и живой кислотностью создаёт приятную, утоляющую жажду гармонию. Послевкусие остаётся свежим и фруктовым.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Вино идеально дополнит лёгкие летние закуски, брускетты с ягодными соусами, салаты с козьим сыром или морепродуктами. Оно станет прекрасным аперитивом, а также удачным сопровождением к нежным десертам на основе белого шоколада или свежих ягод.
Как его правильно подать?
Рекомендуется подавать хорошо охлаждённым до температуры 6–8 градусов, используя классические бокалы для игристых вин тюльпановидной формы, которые помогают раскрыть ароматику.
В целом, это вино — образец доступной, жизнерадостной и непринуждённой итальянской просекко в розовом исполнении. Оно рекомендовано для повседневного употребления, дружеских встреч и ситуаций, где требуется лёгкий, фруктовый и элегантный игристый напиток.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
