Игристое вино Kokur & K ( Kokur- Rkatsiteli- Chardonnay) semi-sweet 750 мл

Игристое вино, рождённое на берегах Чёрного моря в хозяйстве Валерия Захарьина, представляет собой тонкий купаж автохтонных и международных сортов. В основе ассамбляжа лежит кокур, дополненный ркацители и шардонне, что формирует его узнаваемый и многогранный профиль. Вино создано по классической технологии шарма с последующей выдержкой на осадке, что наделяет его сложностью и устойчивой перизацией.

Какой ароматический букет раскрывает это игристое?

В ароматике доминируют свежие тона спелого жёлтого яблока, сочной груши и лёгкие цитрусовые акценты. За ними следуют более мягкие нюансы белых цветов и свежеиспечённого хлеба, придающие букету объём и гастрономическую глубину.

Что ожидать от вкуса и текстуры?

Вкус вина гармонично балансирует между живой кислотностью и округлой полусладкой фруктовостью, создавая освежающее и сбалансированное впечатление. Пена нежная и стойкая, а финал чистый, с приятным фруктовым послевкусием. Цвет — светлый, с яркими золотистыми бликами.

Это вино — прекрасный аперитив, но также оно раскроется в сопровождении лёгких салатов, блюд из белой рыбы или мягких крем-сыров. Идеальная температура подачи — 8–10 градусов, что позволит сохранить свежесть и проявить всю палитру ароматов.

Почему сомелье рекомендует этот выбор?

Данное игристое предлагает отличное соотношение характера и доступности, демонстрируя потенциал российского виноделия. Оно станет удачным выбором для неформальных встреч или как знакомство со стилистикой полусладких игристых вин авторского подхода.