Игристое вино Коммуналка Петнат Соседи 2024 750 мл 10,5%
💧Петнат получился нефильтрованным, произведен классическим дедовским методом с брожением на чистой культуре дрожжей, с прессованием целыми гроздями, с предварительной заморозкой ягод
💧В аромате свежее яблоко с красными ягодами
💧10,5 градусов алкоголя
❗️Тираж всего 500 бутылок!!!
Игристое вино «Коммуналка Петнат Соседи» 2024
Российское игристое вино, созданное по методу пет-нат в классическом для этого стиля амплуа — сухое, лёгкое и выразительно фруктовое. В основе купажа — Пино Нуар, сорт, чья тонкость и ягодная чистота идеально подходят для естественного вторичного брожения в бутылке.
Какой ароматический профиль раскрывает это вино?
В бокале вино являет свежий и непосредственный букет, где доминируют оттенки спелой лесной земляники, малины и свежеиспечённого хлеба. Лёгкие цитрусовые нюансы и минеральный оттенок придают ароматике дополнительную сложность и свежесть.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус соответствует ожиданиям от аромата — это вино сухое, с яркой, сочной кислотностью и игристой, но не агрессивной, перлистой. Тело лёгкое, а послевкусие остаётся чистым, с приятным дрожжевым шлейфом и ягодными акцентами. Цвет — нежный лососёво-розовый, типичный для розовых версий пет-ната.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Это вино — прекрасный аперитив, но также оно найдёт своё место и за столом. Его свежесть и лёгкость гармонируют с блюдами из морепродуктов, лёгкими салатами, пастой с белыми соусами и мягкими козьими сырами. Подавать его следует хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 °C, в универсальных бокалах для игристых вин или даже для белых вин, чтобы лучше раскрыть ароматику.
Почему это вино может стать удачным выбором?
«Коммуналка Петнат Соседи» предлагает современный, живой и доступный взгляд на российское игристое. Оно лишено излишней сложности, но обладает искренним характером и отличной питкостью. Это вино для неформальных встреч, летних веранд и тех моментов, когда хочется лёгкой, освежающей игристости без формальностей.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
