Игристое вино La Fleur de Francois Blanc de Noirs Crémant de Bordeaux 750 мл 11,5%
Соблазнительный аромат манит нотками спелого лимона и цукатов.
Цвет — бледно-золотистый, с соломенными отблесками и тонким перляжем.
Сочетания
Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, соленым блюдам и десертам.
Этот креман из Бордо, созданный по классической технологии, представляет собой элегантный образец категории Blanc de Noirs, где для белого игристого используются исключительно красные сорта. В основе купажа — Каберне Фран и Мерло, что наделяет вино особой структурой и глубиной, характерной для правого берега региона.
Как раскрывается его ароматический профиль?
В бокале вино демонстрирует нежный золотистый оттенок с устойчивой перлистой игрой. Нос встречает свежими нотами белого персика, спелого зеленого яблока и легкими оттенками миндальной пудры, что типично для выдержки на осадке. В аромате чувствуется чистота и ясность, без излишней тяжести.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус гармонично сочетает свежую цитрусовую кислотность с округлой, почти кремовой текстурой, сформированной за счет вторичной ферментации в бутылке. Пузырьки мелкие и нежные. Послевкусие сухое, чистое, с минеральным акцентом и едва уловимым тоном свежеиспеченного хлеба.
С чем его стоит попробовать и как подавать?
Это вино — универсальный аперитив, но также оно прекрасно дополнит ужин. Идеальными партнерами станут устрицы, легкие закуски из белой рыбы или козий сыр. Подавать его следует хорошо охлажденным, до 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.
Почему его стоит выбрать?
La Fleur de Francois Blanc de Noirs предлагает отличное соотношение цены и качества, представляя более доступную, но отточенную альтернативу шампанскому. Это вино для тех, кто ценит сбалансированность, элегантность и желает открыть для себя достойный креман из Бордо.
Вам также может понравиться
