Игристое вино Lambrusco Antiche Vigne Ducali 750 мл

Это ламбруско из Эмилии-Романьи, созданное в ампирическом стиле, который исторически определяет регион. Вино произведено по методу шарма, что наделяет его живой, но не агрессивной игрой и лёгким, освежающим телом. Содержание алкоголя в семь с половиной процентов подчёркивает его питкий, непритязательный характер, идеальный для повседневного употребления.

Какой аромат встречает в бокале?

Букет раскрывается яркими нотами красных лесных ягод — малины и клубники, с лёгким оттенком фиалки. В ароматике присутствует свежая, почти прохладная минеральность, что является визитной карточкой качественного ламбруско.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус прямой и сочный, с доминированием ягодной кислотности, которая прекрасно сбалансирована остаточным сахаром. Игристость создаёт приятное ощущение свежести. Послевкусие короткое, чистое, с сухим и освежающим финалом, оставляющим желание сделать следующий глоток.

С чем его стоит попробовать?

Это вино — классический аперитив и универсальный спутник местной кухни. Оно великолепно дополнит жирные колбасы, вроде мортаделлы, и выдержанные сыры, такие как пармиджано-реджано. Его также можно подать к простой пицце или блюдам из пасты с томатными соусами.

Какой совет даст сомелье?

Подавайте его хорошо охлаждённым, при температуре 8-10 градусов, в универсальных бокалах для белых вин. Это выбор для момента, когда требуется лёгкое, жизнерадостное и абсолютно не утомляющее вино, способное мгновенно создать непринуждённую атмосферу за столом.