Игристое вино Laugel Cremant d’Alsace AOC Лаужель Креман д'Эльзас АОР 750 мл

Crémant d'Alsace AOC от Дома Laugel

Это классическое эльзасское игристое вино, созданное по традиционному бутылочному методу, является воплощением элегантности и свежести региона. В его основе — характерный для Эльзаса купаж, где Пино Блан задаёт структуру и округлость, а Рислинг и Пино Гри привносят необходимую кислотность, минеральность и тонкие ароматические нюансы.

Какой ароматический букет ожидает в бокале?

В аромате доминируют свежие ноты спелых яблок, белых цветов и цитрусовой цедры, подкреплённые лёгкими тонами свежеиспечённого хлеба и миндаля, что свидетельствует о выдержке на осадке.

Что раскрывается во вкусе?

Вкус вина отличается кристальной чистотой и прекрасным балансом. Игристая, упругая перистая игристость гармонично сочетается с сочной фруктовой сердцевиной и живым минеральным каркасом. Послевкусие остаётся свежим, продолжительным и чистым.

С чем его стоит попробовать?

Это вино — универсальный гастрономический спутник. Оно идеально в качестве аперитива, а также составит прекрасную пару с устрицами, лёгкими рыбными тартарами, спаржей под голландским соусом или нежными закусками на основе козьего сыра.

Как его правильно подать?

Для раскрытия всей сложности ароматики и сохранения энергии вина рекомендуется подавать его хорошо охлаждённым, при температуре 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин типа флюте.

Почему сомелье рекомендует этот креман?

Crémant d'Alsace от семейного Дома Laugel предлагает исключительное соотношение качества и стиля. Это образцовая, честная и технически безупречная альтернатива шампанскому, которая неизменно дарит ощущение праздника и отлично отражает солнечный, гостеприимный характер Эльзаса.