Игристое вино Le Manzane Roseo Spumante 750 мл
Le Manzane Roseo Spumante
Игристое вино, созданное в сердце региона Просекко, где традиции встречаются с лёгкостью. Это розовое спуманте, в основе которого лежит сорт Глера, предлагает свежий и жизнерадостный взгляд на классику.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается яркой и чистой фруктовостью, где доминируют ноты спелой лесной клубники, малины и сочного граната. Лёгкие цветочные акценты, напоминающие лепестки роз, и оттенок цитрусовой цедры придают ароматике дополнительную сложность и свежесть.
Что раскрывается на вкус?
Вкус следует за ароматом, оставаясь прямым, живым и удивительно сбалансированным. Игра мелких, упругих пузырьков подчёркивает сочную красную ягоду и хрустящую минеральность. Лёгкое сладостное впечатление идеально гармонирует с кристальной кислотностью, создавая освежающее, чистое послевкусие.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — универсальный спутник для лёгкой кухни. Оно прекрасно дополнит блюда из свежих морепродуктов, такие как креветки на гриле или тартар из тунца. Не менее удачным будет сочетание с нежными пастами в сливочном соусе, мягкими козьими сырами или просто в качестве аперитива в начале вечера.
Как его правильно подать?
Для раскрытия всей свежести и игристости вино следует подавать хорошо охлаждённым, при температуре 6-8 градусов. Используйте удлинённые бокалы для игристых вин, которые помогут сохранить тонкую перизацию и направят аромат прямо к вам.
Почему сомелье рекомендует это вино?
Le Manzane Roseo Spumante — это образец доступного и качественного итальянского игристого, где важна не сложность, а непосредственное удовольствие. Оно предлагает безупречную чистоту фрукта, освежающий финиш и ту самую лёгкую, праздничную атмосферу, которую мы ищем в хорошем спуманте. Идеальный выбор для непринуждённой встречи или в качестве яркого акцента на столе.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости