Игристое вино Le Val Summit Pinot Noir 750 мл
Le Val Summit Pinot Noir — это игристое вино, созданное в рамках проекта Vinadeis, одного из крупнейших винодельческих объединений Юга Франции. Оно представляет собой яркий пример креативного подхода к классическому сорту Пино Нуар, выращенному на солнечных терруарах Лангедока. Вино произведено по традиционному для региона методу шарма, что наделяет его живой, искристой игрой и свежим, непосредственным характером.
Как раскрывается ароматический профиль этого Пино Нуар?
В бокале вино демонстрирует соблазнительный бледно-рубиновый оттенок с лососевыми переливами. Ароматика сразу же очаровывает чистыми тонами свежей красной ягоды — это спелая клубника и малина, подчеркнутые легкими цветочными акцентами и тонкой минеральной нотой. Вкус следует за ароматом, предлагая сочную, округлую ягодную палитру, поддержанную освежающей кислотностью и деликатными перистыми пузырьками. Финал остается чистым, прямым и удивительно питким.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Эта игристая интерпретация Пино Нуар обладает универсальностью, которая открывает широкие гастрономические возможности. Вино станет прекрасным аперитивом, но также блестяще дополнит легкие закуски из белых сыров, паштеты, салаты с козьим сыром или блюда из птицы, приготовленные на гриле. Подавать его следует хорошо охлажденным, до 8-10°C, в бокалах для игристых или белых вин, чтобы в полной мере оценить его фруктовую яркость и игристую структуру.
Почему это вино стоит выбрать?
Le Val Summit Pinot Noir — это искреннее, жизнерадостное и доступное игристое вино, которое не стремится к сложности, но предлагает чистоту вкуса и беззаботное удовольствие. Оно идеально подойдет для неформальных встреч, летнего отдыха или как легкое сопровождение к повседневной трапезе, доказывая, что серьезный сорт может быть представлен в непринужденной и дружелюбной манере.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости