Игристое вино Ликурия Совиньон Петнат белое экстра брют 750 мл

Игристое вино Ликурия, созданное в амбициозном хозяйстве Lefkadia на кубанских терруарах, представляет собой российскую интерпретацию классического метода «петнат». Его основой служит сорт Совиньон Блан, чей характер раскрывается здесь в неожиданной, игристой форме.

Какой ароматический букет скрывается за пеной?

В бокале вино демонстрирует нежный соломенный цвет с устойчивой, мелкозернистой перляжью. Ароматика, типичная для сорта, выражена деликатно — это намёки на свежескошенную траву, крапиву и цитрусовую цедру, дополненные лёгкими тонами яблока и свежего хлеба от автолиза.

Что ожидает на палитре вкуса?

Вкус поражает своей живой, режущей кислотностью и стройной минеральной структурой. Сухой, категории экстра брют, с содержанием алкоголя 11,8%, оно оставляет чистое, освежающее послевкусие с оттенком зелёного крыжовника и солоноватым финалом.

Как и с чем его стоит подавать?

Это вино требует правильной температуры подачи — 6-8°C, чтобы сохранить всю хрупкую свежесть. Оно станет идеальным аперитивом, а также блестяще дополнит устрицы, свежие морепродукты, лёгкие салаты с цитрусовыми заправками и блюда из нежирной белой рыбы.

Почему его стоит выбрать?

Ликурия Совиньон Блан Петнат — это смелый и успешный эксперимент, предлагающий ценителям оценить знакомый сорт в новом, энергичном амплуа. Вино для тех, кто ищет утончённую, строгую альтернативу традиционным игристым, идеальное для начала вечера или сопровождения деликатной гастрономии.