Игристое вино Masottina Costabella Prosecco Biologico 750 мл 11,5%

Игристое вино Masottina Costabella Prosecco Biologico представляет собой органический Просекко из региона Венето, созданное из винограда Глера. Это вино производится классическим для Просекко методом шарма, что наделяет его лёгкой, живой и освежающей игристостью. Стилистика вина соответствует канонам современного качественного Просекко — оно элегантное, чистое и прекрасно сбалансированное.

Какой ароматический профиль раскрывает это органическое Просекко?

В бокале вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с устойчивой пеной и непрерывной вереницей мелких пузырьков. Ароматика свежая и выразительная, построенная на нотах спелого белого персика, зелёного яблока и груши, с тонкими цветочными акцентами акации и цитрусовой цедры.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус лёгкий, гармоничный и удивительно сочный, с яркой кислотностью, которая подчёркивает фруктовую насыщенность. Игристость нежная, но упругая, создающая приятное ощущение свежести. Послевкусие чистое, с лёгким миндальным оттенком и возвращением к цитрусовой свежести.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Это вино — идеальный аперитив, но его гастрономические возможности гораздо шире. Оно прекрасно дополнит лёгкие рыбные закуски, салаты с морепродуктами, овощные ризотто и блюда из белого мяса птицы. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8-10 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.

Почему сомелье рекомендует это вино?

Masottina Costabella Prosecco Biologico оставляет целостное впечатление эталонного, хорошо сделанного Просекко. Его отличает чистота фруктового выражения, отличный баланс и лёгкая питкость. Это отличный выбор для тех, кто ищет качественное органическое игристое вино на каждый день — надёжное, освежающее и поднимающее настроение.