Игристое вино Monfort Brut Rose Trento DOC 750 мл
Monfort Brut Rosé Trento DOC
Это игристое вино, созданное классическим методом шампанизации в одном из самых строгих аппелласьонов Италии, Тренто, является образцом элегантности и точности. Его производство из винограда Пино Нуар подразумевает следование высочайшим стандартам качества, что гарантирует сложность и отличный потенциал к выдержке.
Какой ароматический профиль раскрывает это розовое брют?
В бокале вино демонстрирует нежный лососевый оттенок с устойчивой короной мелких пузырьков. Ароматика изящная и многослойная, где тонкие ноты красных ягод — клубники и малины — переплетаются с цитрусовыми акцентами и едва уловимыми хлебными тонами, рожденными длительной выдержкой на осадке.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус поражает свежестью и идеальной структурой, где энергия зрелой кислотности балансируется кремовой текстурой. Вкусовой профиль повторяет ягодные мотивы, дополненные оттенками красного грейпфрута и миндаля. Финал чистый, продолжительный и удивительно стройный, оставляя минеральное ощущение.
С какими блюдами и когда его стоит подавать?
Вино обладает достаточным телом и сложностью для гастрономических пар. Оно прекрасно дополнит блюда из нежирной рыбы, ризотто с морепродуктами, а также пасту в сливочных соусах. Как аперитив оно задаст тон всему ужину. Подавать его следует хорошо охлажденным, при температуре 6-8 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.
Какое общее впечатление и кому его можно рекомендовать?
Monfort Brut Rosé — это выбор для ценителей, ищущих в игристом вине не просто праздничный напиток, а глубину и характер. Оно предлагает альтернативу шампанскому, сохраняя при этом безупречную технику исполнения. Это вино для вдумчивого употребления, способное украсить как особый повод, так и стать компаньоном изысканного гастрономического опыта.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
В своем проекте Никита воплотил идеи экспериментального, авторского подхода к виноделию. Сам он иногда сравнивает свое творчество в виноделии с панк-роком в музыке.
Выступая в качестве негоцианта, он не ограничен в выборе сортов и технологий и закупает виноград в нескольких хозяйствах с разных терруаров Крыма. Его вина молодые и энергичные.
На встрече мы попробуем три новинки от Никиты Абалихина.
Винный сет:
Вино Никита Абалихин Пет Нат Блан, 2024
Вино Никита Абалихин Пет Нат Мерло, 2024
Вино Никита Абалихин Шардоне, 2025
Вино Никита Абалихин Рислинг белое сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Сира красное сухое, 2021
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Пино Нуар Классика Винил, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Сэвен Хэвен Тарелка, 2022
Вино Никита Абалихин Радио Вайн Каберне Фран, 2021
*контакт для связи:8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое Новый Свет Каберне Совиньон выдержанное красное брют — Россия
Игристое Maison Parigot & Richard Manifeste Rouge Brut — Франция
Игристое Ca’ Montanari Opera 02 OperaPura Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOP — Италия
Игристое d’Arenberg The Peppermint Paddock Red — Австралия
Игристое Bottega, Fragolino Rosso Party — Италия
Игристое Banfi Rosa Regale — Италия
Игристое Цимлянское Староказачье — Россия
Гастропейринг:
брускетта с нежным паштетом
салат с тунцом
запеченный батат с пармезаном
вяленая свекла с фетой
мусс из черной смородины
ягодная галета
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар экстра Брют 2021
Игристое вино Усадьба Дивноморское Гранд Кюве, 2019
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Блан, 2021
Вино Усадьба Дивноморское Пино Блан
Вино Усадьба Дивноморское Рислинг
Вино Усадьба Дивноморское Шардоне
Вино Усадьба Дивноморское Розе
Вино Усадьба Дивноморское Пино нуар
Вино Усадьба Дивноморское Марселан
Вино Усадьба Дивноморское Каберне Совиньон
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
От хорошо знакомых шардоне и рислинга до редкой автохтонной ночеры!
Знакомимся с винами Planeta: легендарное хозяйство занимается виноделием на Сицилии с XVII века, придерживается принципов органического земледелия и входит в число лучших итальянских производителей.
Винный сет:
Вино Alastro Menfi DOC Planeta (Сорт Греканико, Совиньон блан)
Вино Bianco Etna DOC Planeta (Сорт Карриканте)
Вино Эруционе 1614 Рислинг Терре Сичилиане IGT Планета (Сорт Рислинг)
Вино Chardonnay Menfi DOC Planeta (Сорт Шардоне)
Вино Frappato Vittoria DOC Planeta (Сорт Фраппато)
Вино Eruzione 1614 Nerello Mascalese Sicilia DOC Planeta (Сорт Нерелло маскалезе)
Вино Nocera Sicilia DOC Planeta (Сорт Ночера)
Вино Maroccoli Syrah Menfi DOC Planeta (Сорт Сира)
Вино Passito di Noto Noto DOC Planeta (Сорт Москато Бьянко)
*в стоимость включены закуски
*контакт для связи: 8 985 894 45 69 (Дарья) 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости