Игристое вино Мысхако Рутсток Глера RU 140 750 мл 11%
Тонкий и элегантный букет с нежными цветочными акцентами, оттенками желтого яблока и сочной груши, дополненными нотами персика и абрикоса.
Блестящий соломенно-золотистый оттенок с изящным и продолжительным перляжем.
Сочетания
Изысканный аперитив и пара к легким закускам и праздничным блюдам.
Белое игристое вино, произведённое в Краснодарском крае на винодельне «Мысхако» классическим шампанским методом. В основе купажа — два традиционных для игристых вин сорта: Шардоне и Алиготе. Вино выдержано на осадке, что придаёт ему характерную структурность и сложность.
Какой ароматический букет ожидать от этого брют?
В аромате доминируют свежие цитрусовые тона лайма и зелёного яблока, дополненные лёгкими акцентами свежеиспечённого хлеба и миндальной нотки, что является отличительным признаком элеважа на дрожжевом осадке.
Какова структура и вкус этого игристого?
Вкус вина сухой, стройный и отчётливо минеральный, с живой кислотностью, которая формирует энергичный каркас. Мелкие, упругие пузырьки создают кремовую текстуру. Послевкусие чистое, продолжительное, с суховатым цитрусовым финалом.
С чем его стоит подавать к столу?
Это вино — универсальный аперитив, а также прекрасное сопровождение к устрицам, светлым сливочным сырам, рыбе на пару или запечённым морепродуктам. Оно отлично дополнит лёгкие салаты с цитрусовыми заправками.
Каковы рекомендации по сервировке?
Вино следует подавать хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 °C, в высоких бокалах для игристых вин типа флюте, чтобы сохранить тонкость перизации и ароматики.
Общее впечатление — это стильное, сбалансированное игристое вино с хорошим потенциалом к гастрономическому сочетанию. Оно рекомендуется ценителям, ищущим качественную российскую альтернативу классическим игристым винам с выраженным терруарным характером.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
