Игристое вино Righi Lambrusco Rosso Emilia IGT Red 750 мл
Righi Lambrusco Rosso — это яркий и жизнерадостный представитель знаменитого игристого красного вина из Эмилии-Романьи, созданного из автохтонного сорта Ламбруско. Вино произведено по методу Шарма, что обеспечивает его лёгкую, игристую и освежающую природу. Его стиль можно охарактеризовать как классически сухой, но при этом удивительно мягкий и питкий.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается сочными нотами спелой красной вишни, лесной малины и свежесобранной клубники. За фруктовой основой следуют лёгкие оттенки фиалки и тонкие минеральные нюансы, придающие ароматике свежесть и чистоту.
Что ожидать от вкуса?
Вкус прямой и освежающий, с бархатистой игрой пузырьков, которая мягко обволакивает нёбо. Яркие ягодные акценты гармонично сочетаются с приятной кислотностью и сухим, чистым послевкусием. Вино обладает умеренным телом и низким содержанием алкоголя, что делает его идеальным для лёгкого аперитива.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — безупречный спутник богатой кухни Эмилии-Романьи. Оно великолепно раскроется в паре с классической пармской ветчиной, салями, молодыми сырами вроде сквакероне и традиционными тортеллини со сливочным соусом. Его свежесть и лёгкая танинность прекрасно уравновешивают жирные и солёные блюда.
Как его правильно подать?
Lambrusco Righi требует прохлады — оптимальная температура подачи составляет 10-12°C. Подавайте его в бокалах для красных бургундских вин или универсальных тюльпанах, чтобы в полной мере оценить и его аромат, и игру.
Почему его стоит выбрать?
Это вино предлагает аутентичный и непринуждённый опыт, далёкий от формальностей. Оно идеально для тех, кто ищет лёгкое, гастрономическое и подлинно итальянское игристое, способное украсить как повседневный ужин, так и дружескую встречу. Рекомендуется к употреблению в молодости для сохранения всей его фруктовой яркости.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости