Игристое вино San Nicola Lambrusco Dell'Emilia Ламбруско дель'Эмилия Бланко Сан Никола 750 мл

Игристое вино San Nicola Lambrusco dell'Emilia Bianco — это свежий и лёгкий взгляд на классику Эмилии-Романьи от винодельни Vinicola Decordi del Borgo Imperiale. Оно создано из автохтонного сорта Ламбруско, выращенного на равнинных виноградниках региона, и производится по методу Шарма для сохранения его непосредственной фруктовой яркости и игристой лёгкости.

Какой ароматический профиль у этого Ламбруско Бьянко?

В бокале вино демонстрирует бледный соломенный цвет с нежными зеленоватыми бликами и непрерывной вереницей мелких пузырьков. Ароматика чистая и непосредственная, построенная на тонах спелого белого персика, зелёного яблока и свежего полевого цветка с едва уловимым минеральным акцентом.

Что ожидать от его вкуса и послевкусия?

Вкус лёгкий, сухой и освежающе-кислотный, с деликатной игрой пузырьков, которая подчёркивает фруктовую сердцевину. Послевкусие короткое, чистое и сухое, оставляющее ощущение свежести. Умеренная крепость в 10,5% об. делает его идеальным аперитивом.

С какими блюдами его стоит попробовать?

Это вино — прекрасный компаньон для лёгких закусок и повседневной кухни. Оно великолепно раскроется в компании с тарелкой пармской ветчины и дыни, свежими моцареллой и салатом, а также с простыми пастами на основе овощей или морепродуктов. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8-10°C, в высоких бокалах для флёте или универсальных бокалах для белых вин.

Почему сомелье рекомендует это вино?

San Nicola Lambrusco Bianco предлагает аутентичный и непритязательный опыт, будучи типичным представителем своего стиля. Это выбор для тех, кто ищет лёгкое, сухое и живое игристое вино на каждый день, способное мгновенно создать атмосферу лёгкости и непринуждённости за столом.