Игристое вино Santa Margherita Rosé — это элегантный итальянский купаж, рождённый в регионе Просекко. Его создают из классических для этой местности сортов шардоне и глера, а добавление мальбека придаёт вину его фирменный нежный лососевый оттенок и структуру. Метод шарма обеспечивает вину лёгкую, искристую и освежающую игристую текстуру.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается свежими и чистыми нотами спелой лесной клубники, малины и цитрусовой цедры. В ароматическом профиле угадываются лёгкие цветочные акценты, напоминающие лепестки роз, и оттенок зелёного яблока.
Что ожидать от вкуса?
Вкус вина поражает своей живой кислотностью и идеальной сбалансированностью. Игристая перистая пена мягко обволакивает нёбо, раскрываясь оттенками красных ягод и хрустящих яблок. Послевкусие остаётся чистым, минеральным и удивительно долгим.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — прекрасный аперитив, но его гастрономические возможности гораздо шире. Оно великолепно дополнит лёгкие закуски из морепродуктов, например, креветки или устрицы. Вино составит гармоничную пару с неострыми азиатскими блюдами, салатами с козьим сыром или просто с нарезкой из свежих ягод и фруктов.
Как его правильно подать?
Для полного раскрытия характера вина его стоит охладить до температуры 6-8 градусов. Используйте классические бокалы для игристых вин или универсальные тюльпаны, которые позволят оценить и тонкий аромат, и красоту непрерывной нити пузырьков.
В целом, Santa Margherita Rosé оставляет впечатление безупречно сделанного, современного и жизнерадостного вина. Оно рекомендовано для тех, кто ищет лёгкую, но выразительную альтернативу классическому просекко — идеальный выбор для непринуждённого вечера или праздничного тоста.
Вам также может понравиться
