Игристое вино Sensation Prosecco Bio Сенсейшен Просекко Био в п/у 750 мл
Игристое вино Sensation Prosecco Bio — это органическая версия классического Просекко из Италии, созданная компанией Schenk Italia. Вино произведено из винограда Глера, выращенного с соблюдением принципов органического земледелия, что подчеркивает чистоту и аутентичность его характера. Его стиль можно охарактеризовать как свежий, лёгкий и жизнерадостный, с типичной для Просекко игристой структурой.
Какой ароматический профиль раскрывает это органическое Просекко?
В бокале вино демонстрирует бледно-соломенный цвет с устойчивой пеной и непрерывной цепочкой мелких пузырьков. Ароматика свежая и пряная, с доминирующими нотами зелёного яблока, спелой груши и белых цветов, дополненными лёгкими цитрусовыми и минеральными акцентами.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус гармонично продолжает ароматическую линию, предлагая яркую, освежающую кислотность и лёгкое, деликатное тело. Игристость нежная и кремовая, а финал остаётся чистым, с приятной фруктовой сухостью и намёком на миндаль.
С какими блюдами и как его правильно подавать?
Это вино — универсальный аперитив, идеально подходящий для начала вечера. Оно прекрасно дополнит лёгкие рыбные закуски, салаты с морепродуктами, блюда из белого мяса и мягкие козьи сыры. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 6-8°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.
Почему сомелье рекомендует Sensation Prosecco Bio?
Обобщённое впечатление — это вино чистого, непосредственного удовольствия. Оно предлагает эталонный, узнаваемый профиль Просекко с дополнительным преимуществом органического происхождения, что делает его ответственным и современным выбором. Рекомендуется ценителям лёгких, питких игристых вин для повседневного употребления и неформальных встреч.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости