Игристое вино Студия вина " Галина " - Вина Арпачина Игривое белое безалкогольное 750 мл
Гастрономическое сочетание
Прекрасный аперитив. Идеально для рыбных блюд, морепродуктов и сыров с белой плесенью. Отлично подойдёт к десертам.
Подача
Подавать при температуре 10 - 12 С.
Игристое безалкогольное вино из линейки «Вина Арпачина» от Студии вина «Галина» представляет собой современный российский проект, где акцент смещён в сторону чистоты фруктового выражения и лёгкой, освежающей игристости.
Какой ароматический профиль раскрывается в бокале?
В аромате доминируют свежие нотки зелёного яблока, спелой груши и оттенок цитрусовой цедры. Благодаря методу производства, сохраняющему первичные ароматы, букет остаётся ярким и непосредственным, без сложной эволюции в бокале.
Что ожидать от вкуса и текстуры?
Вкус вина прямой и чистый, с выраженной фруктовой кислотностью, которая формирует структуру. Игристые пузырьки нежные, создающие ощущение лёгкости. Финиш сухой, что делает вино идеально сбалансированным и не оставляет ощущения сладости, характерного для некоторых безалкогольных аналогов.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — прекрасный аперитив, а также удачный спутник для лёгких закусок, свежих салатов с морепродуктами, овощных тартаров и нейтральных мягких сыров. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8-10°C, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы сохранить перизацию.
Кому можно рекомендовать этот выбор?
Игристое безалкогольное от Студии «Галина» — это осознанный выбор для тех, кто ищет качественную альтернативу классическим игристым винам. Оно предлагает честный и современный вкус, сохраняя ритуал и эстетику употребления вина, что делает его уместным как для повседневного момента, так и для особого случая.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости