Игристое вино Tête de Cheval Blanc de Blancs Brut Reserve gift box 750 мл 12%
эксклюзивное игристое вино из линейки Réserve,
созданное по традиционному методу шампанизации
и выдержанное на тонком дрожжевом осадке
в течение 36 месяцев. Это вино создано, чтобы
дарить настроение — тонкое, изысканное,
возвышенное. В аромате нюансы миндаля,
поджаренной бриоши и сливочного крем-брюле,
которые раскрываются мягко и постепенно.
Текстура шелковистая, с характерным для сорта
«шардоне» гармоничным послевкусием
Игристое вино Tête de Cheval Blanc de Blancs Brut Reserve, созданное из винограда Шардоне, представляет собой российскую интерпретацию классического белого брют. Его стилистика ориентирована на свежесть и чистоту, характерные для вин, произведённых исключительно из белых сортов.
Какой ароматический профиль раскрывает это шампанское?
В бокале вино демонстрирует светло-соломенный цвет с устойчивой пеной и тонкой игрой пузырьков. Ароматика построена на цитрусовых тонах лайма и зелёного яблока, с лёгкими минеральными и хлебными нюансами, присущими винам, прошедшим выдержку на осадке.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус гармонично сочетает яркую кислотность с округлой структурой, где ощущаются оттенки спелого груша и свежего миндаля. Послевкусие остаётся чистым, сдержанно-фруктовым и освежающим, что соответствует канонам сухого стиля Brut.
С какими блюдами стоит его попробовать?
Это вино станет универсальным спутником застолья. Оно прекрасно дополнит устрицы, лёгкие салаты с морепродуктами, нежирную рыбу на пару или сливочные сыры вроде бри. Подавать его следует хорошо охлаждённым до 6–8 градусов, что позволит в полной мере оценить его баланс и свежесть.
Кому сомелье рекомендует это вино?
Tête de Cheval Blanc de Blancs — это выбор для тех, кто ценит в игристом вине элегантность и ясность выражения. Оно предлагает достойное качество в своей категории и подойдёт как для повседневного праздника, так и в качестве стильного подарка в подарочной упаковке.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости
