Игристое вино Tenuta Amadio Asolo Prosecco Millesimato 750 мл 11,5 %

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Millesimato

Этот миллезиматный Просекко из зоны высшей категории Asolo DOCG представляет собой образец классической итальянской игристой вина, созданной методом Шарма. Винодельня Tenuta Amadio, расположенная на живописных холмах Венето, следует традициям, позволяя сорту Глера в полной мере раскрыть свой характер в прохладном микроклимате.

Какой ароматический профиль ожидает в бокале?

В ароматике доминирует чистая и яркая цитрусовая нота, в основном белый грейпфрут и лайм, подкреплённая оттенками спелого зеленого яблока и лёгким минеральным акцентом. Букет свежий, прямой и элегантный, без излишней сложности, что характерно для аутентичного Просекко.

Что отличает его вкус и текстуру?

Вкус вина живой и освежающий, с хорошо сбалансированной кислотностью, которая формирует стройную структуру. Игристость нежная, но устойчивая, создающая кремовидную перляж. В послевкусии возвращаются цитрусовые тона и намёк на миндаль, оставляя чистое и сухое финальное впечатление.

К каким блюдам его стоит подавать?

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит прекрасную пару лёгким рыбным блюдам, морепродуктам вроде креветок на гриле или салату с кальмарами. Оно также отлично дополнит нейтральные закуски на основе мягких сыров и овощные тарталетки. Подавать его следует хорошо охлаждённым до температуры 6-8 градусов.

Какое общее впечатление оно производит?

Tenuta Amadio Asolo Prosecco Millesimato — это безупречно сделанное, честное вино, которое точно отражает терруар и сорт. Оно предлагает гастрономическую универсальность и предсказуемое качество, будучи отличным выбором для повседневного праздника или завершения рабочего дня. Это Просекко для тех, кто ценит ясность стиля и освежающий характер.