Игристое вино Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut 750 мл 11,5 %

Игристое вино Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut от семейной винодельни Tenuta Amadio представляет собой эталонный образец категории DOCG из одноимённой холмистой зоны в провинции Тревизо. Это вино создано по классическому для Просекко методу Шарма из винограда Глера, что гарантирует его яркую фруктовую чистоту и живую, освежающую перизацию.

Какой ароматический букет раскрывает это Просекко?

В бокале вино демонстрирует нежный соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Ароматика свежая и чистая, построенная на носках спелых груш, белого персика и зелёного яблока, с тонкими цветочными акцентами акации и минеральным оттенком кремня.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус гармонично развивает ароматическую тему, предлагая сочную, округлую фруктовость, идеально сбалансированную кристальной кислотностью и тонкой игрой пузырьков. Послевкусие остаётся чистым, сухим и удивительно продолжительным для своей категории, оставляя ощущение свежести.

С какими блюдами стоит его попробовать?

Это вино — универсальный гастрономический спутник. Оно прекрасно дополнит лёгкие рыбные закуски, салаты с морепродуктами, овощные крокеты и блюда на основе мягких козьих сыров. Традиционно оно служит идеальным аперитивом, настраивающим на предстоящую трапезу.

Какой совет даёт сомелье?

Подавать вино следует хорошо охлаждённым, при температуре 6–8 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат. Asolo Prosecco Superiore от Tenuta Amadio — это безупречный выбор для тех, кто ценит в игристом вине элегантность, чистоту фруктового выражения и освежающий финиш, характерные для лучших образцов этой защищённой зоны происхождения.