Игристое вино Tenuta Amadio Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry 750 мл 11,5 %

Это игристое вино, произведённое в одном из самых престижных апелласьонов Просекко, представляет собой классический образец категории Extra Dry. Asolo Prosecco Superiore DOCG, расположенный на живописных холмах провинции Тревизо, славится винами с особой структурой и минеральностью, что в полной мере отражается в этом бленде.

Чем отличается стиль Extra Dry?

Вопреки прямому переводу, категория Extra Dry в мире Просекко обозначает вино с ощутимой, но гармоничной остаточной сладостью. Это придаёт вину округлость и делает его невероятно дружелюбным и подходчивым, сохраняя при этом необходимую свежесть и чистоту фруктовых тонов.

Какой букет ожидает в бокале?

Ароматика раскрывается ясными и чистыми нотами спелого желтого яблока, сочной груши и белого персика. К ним присоединяются лёгкие цветочные акценты, напоминающие акацию, и характерный для Глеры оттенок миндаля. Вкус живой и крепкий, с игристой, но не агрессивной перистой, которая подчеркивает фруктовую сердцевину и ведёт к продолжительному, свежему финалу с приятным минеральным отзвуком.

С чем его стоит попробовать?

Идеальная гастрономическая пара для такого Просекко — это лёгкие холодные закуски, брускетты с мягкими сырами или морепродукты в нежном соусе. Вино прекрасно выступит и как аперитив, задавая лёгкий и радостный тон вечеру. Подавать его следует хорошо охлаждённым, до 8-10 градусов, в высоких бокалах для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру и аромат.

Почему его стоит выбрать?

Tenuta Amadio предлагает убедительный и качественный пример Просекко Супериоре, где чувствуется и характер терруара, и мастерство винодела. Это вино — беспроигрышный вариант для непринуждённого отдыха или дружеского ужина, когда хочется гарантированного удовольствия и классического, узнаваемого стиля.