Игристое вино Ventо del Caspio rose brut 750 мл

Ventо del Caspio Rosé Brut

Первое игристое вино, созданное на легендарном институте «Магарач», представляет собой изысканный брют из Дагестана. Его производство на Дербентском винно-коньячном комбинате объединяет научный подход с терруарным потенциалом предгорий Кавказа у Каспийского моря. В купаже доминирует аутентичный Ркацители, поддержанный международными сортами Совиньон Блан и Мерло, что формирует современный и сложный профиль с низким содержанием алкоголя.

Какой аромат встречает в бокале?

В ароматике элегантно переплетаются свежие нотки красных ягод, цитрусовой цедры и едва уловимые минеральные оттенки. Благодаря методу шарма, вино сохраняет живую и яркую фруктовость, подчеркнутую тонкими тонами свежеиспеченного хлеба.

Что раскрывается на вкус?

Вкус отличается кристальной чистотой и энергичной кислотностью, которая задает идеальный ритм. Игристость мелкая и стойкая, создающая кремовую текстуру. Послевкусие сухое, освежающее, с деликатными отголосками диких ягод и цитруса.

С чем его стоит попробовать?

Это вино — прекрасный аперитив, но оно также блестяще дополнит легкие рыбные тартары, салаты с морепродуктами или нежные десерты на основе белого шоколада и красных фруктов. Подавать его следует хорошо охлажденным, при температуре 6-8 градусов.

Почему его стоит выбрать?

Ventо del Caspio Rosé Brut — это значимый и успешный эксперимент, демонстрирующий потенциал российского виноделия в категории игристых. Оно предлагает сбалансированный, яркий и гастрономический характер, который оценят как ценители классических брютов, так и те, кто ищет новые имена на карте вин.