Игристое вино безалкогольное Vinselekt Michlovsky Revine White No Alcohol 750 мл
Vinselekt Michlovsky Revine White No Alcohol
Безалкогольное игристое вино от чешского амбассадора премиального виноделия — поместья Vinselekt Michlovsky. Этот искристый бленд, созданный из классических белых сортов Шардоне, Грюнер Вельтлинер и Мюллер-Тургау, демонстрирует изысканный подход к производству вин без алкоголя, где во главу угла поставлена чистота вкуса и сложность ароматики.
Как раскрывается его ароматический букет?
В бокале вино являет собой бледный соломенный цвет с непрерывной цепочкой изящных пузырьков. Ароматика свежая и чистая, с доминирующими нотами спелого белого персика, зеленого яблока и легкими цитрусовыми акцентами, подчеркнутыми минеральным оттенком.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус поражает своей сбалансированной, живой кислотностью и шелковистой текстурой, что редко встречается в категории безалкогольных игристых. Игристость не агрессивна, а деликатно подчеркивает фруктовую сердцевину, оставляя послевкусие удивительно чистым и продолжительным, без слащавости или искусственных нот.
С чем его стоит попробовать?
Это вино — идеальный аперитив, который также блестяще сопроводит легкие летние салаты, блюда из белой рыбы на пару или устрицы. Подавать его следует хорошо охлажденным, до 8-10°C, в высоком бокале для игристых вин, чтобы в полной мере оценить игру пузырьков и свежесть букета.
Почему его рекомендует сомелье?
Revine White No Alcohol — это осознанный выбор для моментов, когда важна трезвость ума, но не хочется жертвовать гастрономическим удовольствием. Оно убедительно доказывает, что категория безалкогольных вин способна предлагать сложность, элегантность и подлинное наслаждение, достойное внимания самого взыскательного ценителя.
Характеристики
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости