Игристое вино Aurora Rose от кооператива Viticoltori Ponte — это элегантный и свежий пример розового спуманте, рождённого на северо-востоке Италии. Его производят классическим шарма методом из автохтонного сорта Рабозо, известного своей яркой кислотностью и ягодным характером.
Какой ароматический букет раскрывает это вино?
В бокале вино являет нежный лососевый оттенок с устойчивой пеной и тонкой игрой. Ароматика построена на чистых тонах свежей красной смородины, лесной земляники и едва уловимых минеральных нотках, напоминающих о прохладном кремниевом камне.
Что ожидать от вкусового профиля?
Вкус поражает живой, освежающей кислотностью, которая идеально сбалансирована лёгкой танинной структурой, унаследованной от Рабозо. Пузырьки мелкие и деликатные, подчёркивая ягодную сочность и сухое, чистое послевкусие с приятной горчинкой.
Как и с чем его стоит подавать?
Оптимальная температура подачи — 8-10°C. Это вино станет прекрасным аперитивом, но также раскроется в паре с лёгкими рыбными блюдами, пастой с морепродуктами или даже с несладкими фруктовыми десертами, например, с тарталеткой из красных ягод.
Почему его стоит выбрать?
Aurora Rose предлагает подлинный и современный взгляд на Рабозо, демонстрируя сорт в его самой изящной и питкой форме. Это вино для тех, кто ценит в спуманте не только праздник, но и стройность, свежесть и региональную индивидуальность.
Вам также может понравиться
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
Указанная информация о продукции носит ознакомительный характер.
Актуальную стоимость и наличие уточняет менеджер при подтверждении заказа.
