Игристое вино Viticoltori Ponte Prosecco Extra Dry 750 мл

Viticoltori Ponte Prosecco Extra Dry

Классическое просекко из региона Венето, созданное кооперативом Viticoltori Ponte на основе автохтонного сорта глера. Это вино отражает современный, доступный и жизнерадостный стиль итальянской игристой классики, произведённое по методу шарма.

Какой аромат встречает вас в бокале?

Букет открывается свежими и чистыми тонами спелого зеленого яблока, сочной груши и белого персика. Легкие цитрусовые нюансы лайма и акценты цветов акации создают гармоничный и прямой ароматический профиль, обещающий лёгкость и свежесть.

Что ожидать от вкуса и послевкусия?

Вкус живой и округлый, с бархатистой игрой нежных пузырьков. Фруктовая сердцевина из яблока и груши поддерживается освежающей минеральной кислотностью. Послевкусие остаётся чистым, с приятной фруктовой сухостью, характерной для категории Extra Dry, где остаточный сахар мягко сглаживает восприятие.

К каким блюдам стоит подавать это просекко?

Вино идеально в качестве аперитива, а также составит прекрасную пару лёгким рыбным закускам, салатам с морепродуктами и нежным пастам на основе сливочных соусов. Его можно смело предложить к тарелке с мягкими итальянскими сырами, такими как страккино или рикотта.

Какой совет даёт сомелье?

Подавайте вино хорошо охлаждённым, при температуре 6-8 градусов, в высоких бокалах для игристых вин или тюльпанах, чтобы сохранить аромат и структуру пузырьков. Это просекко — безупречный выбор для непринуждённого вечера, когда требуется свежий, понятный и поднимающий настроение бокал, не требующий долгих размышлений, но гарантирующий удовольствие.