Calvados AOC Cordon Or от Pierre Huet
Этот кальвадос из Нормандии, произведённый семейным домом Pierre Huet, представляет собой классический образец аппелласьона. Он создан из отборных яблочных сортов и выдерживается в дубовых бочках, что наделяет его сложным характером и благородной структурой.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет раскрывается тёплыми тонами печёных яблок и спелой груши, которые гармонично переплетаются с нотациями ванили, мёда и лёгкими оттенками старого дерева. Ароматический профиль глубокий и насыщенный, обещая богатство вкуса.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкусовая палитра подтверждает первое впечатление от аромата. Плотная, округлая текстура несёт в себе созревшие фрукты, карамель и тонкие пряные акценты. Алкоголь интегрирован безупречно, а финалу свойственна приятная длительность и согревающая бархатистость.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот кальвадос самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая трапезу. Он также составит прекрасную пару с крепким кофе, тёмным шоколадом или выдержанными сырами. Подавать его рекомендуется при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, который позволяет в полной мере оценить сложный букет.
Почему его стоит выбрать?
Cordon Or — это воплощение традиционного нормандского мастерства. Он предлагает подлинный и сбалансированный вкус, который оценят как ценители крепких яблочных дистиллятов, так и те, кто ищет достойный образец для знакомства с миром кальвадоса. Это выбор для вдумчивого употребления, обещающий настоящее удовольствие.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Новости