Calvados Morin Napoleon 25 years
Этот кальвадос, выдержанный четверть века, представляет собой вершину мастерства нормандских дистиллеров. Он создан по традиционной методике из отборных яблочных сортов, а его долгий путь созревания в дубовых бочках наделил напиток невероятной сложностью и благородной структурой, которые ожидают своего момента в бокале.
Какой аромат раскрывается в бокале?
Букет поражает своей многогранностью и глубиной. Первоначальные тона спелых печёных яблок и груш постепенно уступают место богатству выдержки — здесь чувствуются ноты грецкого ореха, кожи, мёда и сухофруктов. Лёгкие оттенки ванили и пряностей, дарованные дубом, добавляют композиции изысканную завершённость.
Что ожидает на палитре вкуса?
Вкусовая палитра мощная, бархатистая и удивительно сбалансированная. Плотная текстура обволакивает нёбо, раскрываясь волнами карамелизированных фруктов, тёмного шоколада и душистых специй. Высокое содержание алкоголя в 43% интегрировано безупречно, не нарушая гармонии, а лишь подчёркивая насыщенность и долгое, тёплое послевкусие с миндальными и древесными акцентами.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот кальвадос самодостаточен в качестве дижестива, который требует неспешного созерцания. Подавать его следует при комнатной температуре из тюльпановидного бокала, который концентрирует ароматы. В гастрономическом сопровождении он прекрасно сочетается с крепкими выдержанными сырами, фуа-гра или десертами на основе яблока и тёмного шоколада. Он также способен преобразить чашку крепкого кофе.
Почему его стоит выбрать?
Calvados Morin Napoleon 25 years — это не просто напиток, а рассказ о времени и терпении. Он предлагает погружение в классическую французскую традицию яблочного бренди высочайшего уровня. Этот выбор для ценителей, ищущих в кальвадосе не только крепость, но и бездонную глубину, сложность и подлинный характер, приобретённый за долгие годы в дубовой касоне.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости