Кальвадос Calvados Morin Selection Кальвадос Морен Селексьон в подарочной упаковке 700 мл

Морен Селексьон (Morin Selection) - мягкий и гармоничный кальвадос.

Технология производства:
дистилляты, тщательно отобранные у лучших производителей региона, подвергаются специальной выдержке. Особенные условия контролируемой влажности в наземных погребах стимулируют окисление и отвечают за старение молодых кальвадосных спиртов.

Затем следует переливка в баррики подземных погребов, вырытых в меловых холмах долины реки Эр, где влажность окружающего воздуха обеспечивает естественное испарение влаги, усиливающее взаимодействие яблочных спиртов и дуба.

Тем самым поддерживается высокая стойкость кальвадосных спиртов, необходимая для старения и развития ароматов. Это обеспечивает исключительное постоянство качества кальвадоса Morin.

Оценки и рейтинги:
Concours General Agricole 2005 , Paris - бронзовая медаль.

Цвет:
золотисто-соломенный.

Аромат:
легкий фруктовый с тонкими древесными нотками.

Вкус:
яблочные тона в сочетании с оттенками пряностей (ваниль, корица).

Гастрономические рекомендации:
применяется в качестве дижестива. Служит основой для многочисленных коктейлей, может использоваться в сорбетах, особенно рекомендован в качестве «le trou Normand» («le trou Normand» - употребление кальвадоса между блюдами).