Кальвадос Chateau du Breuil Finition en Futs de Sherry Oloroso 7 Ans d'Age Pays d'Auge AOC gift box 700 мл

Этот кальвадос из сердца региона Пэи д’Ож представляет собой изысканный результат долгой выдержки в бочках из-под хереса олоросо. Семь лет в дубе под присмотром мастеров шато дю Брёй дарят напитку редкую сложность и благородную округлость, характерные для лучших образцов аппелласьона.

Чем удивляет ароматический букет?

Нос раскрывается тёплыми тонами печёных яблок, вяленого инжира и грецкого ореха, которые гармонично переплетаются с характерными для олоросо нотами ириски, чёрного изюма и лёгкой солёной карамели. В основе чувствуется классический для кальвадоса яркий яблочный фон.

Какой вкус ожидает на палете?

Вкус поражает бархатистой текстурой и идеальным балансом между сладостью спелых фруктов и живой кислотностью. Палитра развивается от мёда и засахаренных цитрусовых к пряным оттенкам дуба, табачного листа и ореховой пасты. Длинное, тёплое послевкусие оставляет воспоминания о ванили и сухофруктах.

Как и с чем стоит подавать этот напиток?

Этот кальвадос самодостаточен в качестве дижестива, идеально завершая трапезу. Он также составит прекрасную пару с крепким кофе, тёмным шоколадом с высоким содержанием какао или выдержанными сырами типа комте или мимолет. Подавать его следует при комнатной температуре из бокалов для коньяка, позволяя напитку раскрыться в бокале.

Почему его стоит выбрать?

Finition en Futs de Sherry Oloroso — это выбор для ценителя, ищущего в кальвадосе не только классику, но и уникальное влияние хересных бочек. Это виртуозный сплав двух богатых традиций, создающий глубокий, медитативный и запоминающийся напиток для особых моментов.