Кальвадос Michel Huard VSOP
Этот кальвадос из Нормандии представляет собой классический образец апелласьона, где мастерство дистилляции и выдержки в дубовых бочках раскрывает всю сложность яблочных спиртов. Минимальный возраст спиртов в купаже соответствует категории VSOP, что гарантирует зрелость и гармоничный характер напитка.
Какой аромат встречает в бокале?
Букет открывается тёплыми тонами печёных яблок и спелой груши, обрамлёнными лёгкими ванильными и карамельными акцентами от выдержки в дубе. В ароматике чувствуется намёк на сухофрукты и ореховые тона, что придаёт глубину.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Вкус округлый и насыщенный, с бархатистой текстурой. Доминирующие ноты варёных яблок и мёда гармонично сочетаются с оттенками дуба, корицы и сушёного инжира. Послевкусие продолжительное, согревающее, оставляет приятное, слегка пряное древесное воспоминание.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот кальвадос превосходен в качестве дижестива, завершающего трапезу. Его стоит подавать при комнатной температуре в тюльпановидном бокале, который концентрирует ароматы. Классической парой станут выдержанные сыры типа нормандского камамбера или мимолетта, тёмный шоколад или яблочный тарт. Он также великолепен в чистом виде, позволяя оценить всю палитру вкуса.
Почему его можно рекомендовать к выбору?
Michel Huard VSOP — это эталонный и доступный пример качественного кальвадоса, который демонстрирует идеальный баланс фруктовой сущности и дубовой выдержки. Он станет отличным знакомством с категорией для новичков и доставит удовольствие ценителям, ищущим классику в её чистом, хорошо исполненном виде.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Винный сет:
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Шардоне, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Сома розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Анемона розовое сухое, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Каберне Фран, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Пино Нуар, 2024
Вино Дмитрий Маслов One Barrel OBDM Integral, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)
Новости