Кашаса Leblon — это изысканный дистиллят из свежего тростникового сока, рожденный в сердце Минас-Жерайс и выдержанный в дубовых бочках из-под французского коньяка. Этот напиток переопределяет представление о традиционной бразильской кашасе, предлагая сложность и утонченность, достойные внимания самого взыскательного ценителя крепких спиртных напитков.
Что скрывается за золотистым оттенком?
Цвет напитка — нежный, теплый соломенный с золотистыми рефлексами, что намекает на бережную выдержку в дубе. В ароматическом букете изящно переплетаются свежие ноты спелого тростника и ванили, легкие оттенки цитрусовой цедры и тонкие пряные акценты, привнесенные коньячными бочками.
Какой вкус ожидает на первом глотке?
Вкус поражает своей гладкостью и округлой структурой. Изначальная сладость тростника здесь не доминирует, а гармонично сочетается с нотами карамели, миндаля и едва уловимой дымностью. Алкоголь интегрирован безупречно, финал чистый, продолжительный и удивительно свежий.
С чем и как стоит пить эту кашасу?
Leblon Cachaça самодостаточна в качестве дижестива, который лучше всего раскрывается при температуре 16–18°C из бокала для коньяка. В гастрономической паре она великолепно дополнит десерты на основе тропических фруктов, темный шоколад или выдержанные сыры. Разумеется, она является безупречной основой для безукоризненного «Кайпириньи», где ее сложность превратит классический коктейль в высокое искусство.
Почему её стоит выбрать?
Эта кашаса — эталон качества в своей категории, демонстрирующий, насколько элегантным и многогранным может быть тростниковый дистиллят. Она рекомендована для тех, кто стремится выйти за рамки привычного и открыть для себя глубину и характер настоящей премиальной бразильской души.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Винный сет:
Вино Криница Azur, 2024
Вино Криница Сиракюз, 2024
Вино Криница Рислинг, 2022
Вино Криница Рислинг, 2023
Вино Криница Рислинг, 2024
Вино Криница Вионье, 2021
Вино Криница Вионье, 2023
Вино Криница Вионье, 2024
Вино Криница Сolline, 2020
Вино Криница Colline, 2021
Вино Криница Rivage, 2020
Вино Криница Ravage, 2022
Вино Криница Aroma, 2022
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Наш приглашенный гость Сергей Сердюк.
Винный сет:
Вино Дача Сердюка Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Ркацители
Вино Дача Сердюка Оранж Летний Сибирьковый
Вино Дача Сердюка Каберне совиньон розовое сухое
Вино Дача Сердюка красное Глу Глу
Вино Дача Сердюка Поречное красное сухое выдержанное в дубе
Вино Дача Сердюка Имперский Красностоп
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)