ТОВАР ОТСУТСТВУЕТ
Предлагаем посмотреть товары в похожих категориях
Коньяк Audry La Tres Ancienne Grande Champagne Reserve Arisitide 200 мл
Коньяк Audry La Tres Ancienne Grande Champagne Reserve Aristide
Этот коньяк представляет собой вершину искусства ассамбляжа дома A. Edmond Audry, где каждый этап производства подчинен традициям региона Гранд Шампань. Дистиллят, выдержанный более полувека в дубовых бочках, концентрирует в себе саму сущность терруара, предлагая опыт, выходящий за рамки простого употребления напитка.
Как проявляется характер полувековой выдержки?
В бокале коньяк демонстрирует глубокий, насыщенный янтарный цвет с медными рефлексами. Его ароматический букет необычайно сложен и эволюционирует от первых нот сухофруктов, кожи и старого дерева к более тонким слоям табака, трюфеля и пряного имбиря. Вкусовая палитра мощная и в то же время удивительно элегантная, с шелковистой текстурой, где раскрываются тона вяленого инжира, грецкого ореха, кофейных зерен и легкой цветочности, завершающиеся бесконечно долгим, теплым финалом.
С чем и как стоит его пить?
Подобный коньяк не требует гастрономических компаньонов, являясь самодостаточным финальным аккордом вечера. Его следует подавать при комнатной температуре в тюльпанообразном бокале для коньяка, который позволит в полной мере оценить многогранный аромат. Небольшой глоток, согретый теплом ладоней, стоит смаковать медленно и вдумчиво.
Почему его выбирают знатоки?
La Tres Ancienne — это выбор для тех, кто ценит историю, заключенную в бутылке. Это не просто крепкий напиток, а живое повествование о времени и мастерстве. Он рекомендован для особых моментов, когда важна глубина впечатления и возможность проследить, как десятилетия выдержки в дубе смягчают и обогащают первоначальный спирт, превращая его в гармоничный и философский дижестив.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
Наши приглашенные гости Екатерина Бельмас и Рустам Акиниязов.
Семейная винодельня Belmas располодена в селе Родном под Севастополем.
BELMAS WINERY — одна семья, два города, три поколения — и одна идея, объединившая всех: создавать вино из винограда, выращенного своими руками, на своей земле.
Ради этой мечты семья изменила свою жизнь и переехала в Крым, который стал новым их домом и точкой отсчёта.
Винный сет:
Вино Бельмас Рислинг, 2021
Вино Бельмас Катя Вионье, 2022
Вино Бельмас Вионье, 2023
Вино Бельмас Пино Блан, 2024
Вино Бельмас Пино Гриджо, 2020
Вино Бельмас Каберне Фран, 2022
Вино Бельмас Пино нуар, 2023
Вино Бельмас Мальбек, 2024
*контакт для связи: 8 985 190 54 99 (Вера)
Это будет встреча про книгу и её винные сюжеты.
На встрече автор расскажет:
— как появилась идея книги и сколько времени заняло написание
— как время может быть главным героем книги и насколько сильно хотелось показать его движение и постепенное появление любимого нами съедобного мира
— а также заглянем в исторические сюжеты, связанные с вином: например, обсудим, какими были первые сорта винограда и кто первым занялся работой, связанной с выделением сорта; где и с какой целью были описаны первые эногастрономические пары; с каких регионов и соседств началась история российского вина; как связаны филоксера, розы и крушение мира; а еще посмотрим на отношение к вину в начале ХХ века и зарождение эногастрономического подхода к вину, который мы ценим сейчас.
Об авторе: Полина Трояновская — историк гастрономии, сомелье, профессиональный дегустатор, ведущая гастрономических лекций и экскурсий, автор телеграм-канала «Мне только попробовать» и книги "Как появился наш съедобный мир"
Сет, который редко удаётся попробовать за один вечер: от точного и минерального Les Terres Fines до глубины Cramant Grand Cru, от напряжённого Les Nogers 2018 до старых лоз Le Bateau 2019 и двух вин проекта Adrien Dhondt урожая 2020 года.
Шампанский сет:
Шампанское Dhondt-Grellet «Roc Solare» Extra Bru
Шампанское Dhondt-Grellet "Les Terres Fines" Premier Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet "Cramant" Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Шампанское Dhondt-Grellet «Les Nogers» Premier Cru Blanc de Blancs, Extra Brut 2018
Шампанское Dhondt-Grellet «Le Bateau» Vieille Vigne Blanc de Blancs Extra Brut 2019
Шампанское Adrien Dhondt «Les Coullemets» 2020
Шампанское Adrien Dhondt «Chetillons De Haut» 2020
*в стоимость включено гастро-сопровождение
Контакт для связи: +7 985 894 45 69 (Дарья)