В 1863 году Жан Батист Камю основал Коньячный ДомCamus, целью которого было производство коньяка только высшего качества. Уже через несколько лет коньяк Camus завоевал сердца европейцев, а позже стал официальным коньяком при дворе Николая II. Для производства высококачественного Camus отбирается лучший урожай, в сложном искусстве ассамбляжа и перегонке вина используется целый ряд семейных секретов, которые передаются из поколения в поколение. Каждый шаг в процессе производства строго контролируется мастерами. Компания имеет собственные виноградники в лучших регионах области Коньяк: Гран и Пти Шампань, Фэн Буа, Бон Буа. Коньячные спирты производятся из сортов винограда Ugni Blan, Folle Blanche и Colombard, которые выдерживаются в бочках из лимузенского и тронсейского дуба. Созревание проходит в несколько этапов: молодые спирты два месяца выдерживаются в новых бочках, затем переливаются в старые, в которых несколько дощечек (клепок) заменены на новые. Коньячный дом Камю – это независимое семейное предприятие, глава которого, Жан Поль Камю, лично занимается ассамбляжем коньяков. Camus является одним из наиболее продаваемых коньяков.
Цвет
Коньяк демонстрирует благородный темно-янтарный цвет с оттенком красного дерева.
Вкус
Коньяк обладает мощным, щедрым, богатым, полным, изысканным вкусом с бархатистой текстурой, фруктовыми, сливочными и пряными нотами, с долгим и ярким послевкусием с тонами горького шоколада и миндаля.
Аромат
Насыщенный аромат коньяка поражает изысканным сочетанием нот имбиря, лесных орехов, трюфелей и крем-брюле на фоне фруктовых и цветочных тонов.
Гастрономические сочетания
Коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива, а также к кофе или ароматной сигаре.
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
5 751 ₽
-10%
Арт. 631714
