Коньяк Claude Thorin VS происходит из региона Гранд Шампань, сердца коньячного производства, где известняковые почвы дарят дистиллятам особую минеральную изысканность и потенциал к долгой выдержке. Этот молодой, но уже сложившийся спирт, произведённый исключительно из винограда Уни Блан, проводит в дубовых бочках минимальный срок, необходимый для категории VS, что позволяет ему сохранить яркую фруктовую свежесть.
Какой аромат встречает в бокале?
Нос раскрывается лёгкими и чистыми тонами белых цветов, свежего винограда и зрелых яблок. За ними следуют деликатные ванильные и пряные нюансы, привнесённые недолгим, но важным контактом с дубом.
Что ожидать от вкуса и послевкусия?
Палитра на палитре мягкая и округлая, с доминирующими нотами спелых груш, цитрусовой цедры и лёгкого мёда. Алкоголь интегрирован гармонично, не нарушая баланса. Финиш остаётся свежим, с приятной пряной теплотой и намёком на миндаль.
Как и с чем его стоит подавать?
Этот коньяк прекрасен в качестве дижестива, очищающего нёбо после ужина. Его также можно оценить в чистом виде, слегка согрев бокал ладонями, или использовать как основу для изысканных коктейлей, где его фруктовая чистота будет особенно уместна. К гастрономическим сочетаниям стоит подходить с оглядкой на его молодость и свежесть — он отлично дополнит не слишком сладкие десерты на основе яблок или груш, а также выдержанные сыры с ореховыми нотами.
Почему его стоит выбрать?
Claude Thorin VS — это образцовый представитель своей категории, предлагающий ясный и элегантный портрет Гранд Шампань в его юном проявлении. Он рекомендован тем, кто ценит в коньяке прежде всего чистоту фруктового характера и живую кислотность, а также ищет доступную возможность познакомиться со стилем одного из самых уважаемых домов региона.
ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
Вам также может понравиться
Отзывы
Дегустации
За что его так обожают? Да за всё! Рислинг – это зеркало терруара, он впитывает всё, словно губка, и выдаёт уникальный букет. Кислотность – искристая и бодрящая, как глоток свежего воздуха. Ароматы – калейдоскоп фруктов, от сочного лайма до хрустящего яблочка. Он идеально подходит к любой еде и, что самое удивительное, с годами становится только лучше, как хорошее вино (каламбур).
И это еще не всё. В его ароматах можно найти всё: от мела и гравия (да-да, вы не ослышались) до пряного имбиря, сладкого мёда и даже… бензольных ноток.
Приходите к нам на дегустацию, будет познавательно.
Винный сет:
Вино Вивандьер Рислинг
Вино Viera Doban Виера Добан Рислинг
Вино Гунько Вайнери Рислинг Резерв
Вино Репин Олег Рислинг
Вино Домен Липко Рислинг
Вино Фанагория Декантер Рислинг коллекционное
Вино Mancopia Манкопия Рислинг
Вино Скалистый Берег Рислинг Бетон
Вино Галицкий и Галицкий Генерал Мороз Айс Вайн белое сладкое
Май. Сабраж. Креман.
3 мая приглашаем Вас на сабраж-party. Традиционная весенняя дегустация, где мы не только продегустируем Креманы из всех регионов Франции, но и научимся открывать бутылку по-гусарски! (Мастер-класс с практикой для каждого гостя).
Игристый сет:
• Эльзас — Jean-Baptiste Adam, Cremant d’Alsace Brut AOP
• Бургундия — Moillard-Grivot Cremant de Bourgogne Brut AOP
• Бордо — Louis Vallon Cremant de Bordeaux Brut AOP
• Долина Луары — Philippe Deval Brut Cremant de Loire AOP
• Долина Роны — Caves Carod "Cremant de Die" Brut AOP
• Савойя — Yves Duport "Originelle" Reserve Brut Bugey AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — Maison Antech "Cuvee Francoise" Blanс Cremant de Limoux AOP
• Лангедок-Руссийон (Лиму) — "Aguila" Rose Brut Cremant de Limoux AOP
В стоимость включены закуски.
Контакт для связи: +7 985 894-45-69 (Дарья)
Мы приглашаем вас на «Прогулку» — неспешное, вдумчивое путешествие по аппеласьонам Луары.
Долина Луары — это место, которое называют «садом Франции» и «колыбелью изысканных вин». Здесь царит элегантность, свежесть и удивительная способность вина рассказывать историю камня, солнца и рук виноедла.
Винный сет:
Вино Domaine du Cleray Sauvignon
Вино La Petite Marquis Coq’licot Cabernet
Вино De Ladoucett Pouilly-Fume Baron de L
Вино Arnaud Lambert Breze Clos David Monopole Chenin Saumur AOC
Вино Domaine Guiberteau Clos de Guichaux Saumur
Вино Charles Joguet Chinon Les Petites Roches
Вино Domaine Du Nozay La Roseraie
Blanc de Noirs в переводе «белое из чёрных» — это игристые вина, сделанные из тёмных сортов винограда, но по технологии белых вин. Результат — глубина и структура в сочетании со свежестью и лёгкостью игристого.
Игристый сет:
Игристое вино Усадьба Дивноморское Блан де Нуар
Игристое вино Такоевино Блан де Нуар
Игристое вино Альма Валлей Блан Де Нуар
Игристое вино Легато Блан де Нуар Экстра Брют
Игристое вино Вилла ди Альма Блан де Нуар
Игристое вино Усадьба Перовских Блан де Нуар
Игристое вино Абрау Дюрсо Блан де Нуар
Игристое вино Агролайн Вексиллум Блан де Нуар
*В стоимость входят закуски.
*Контакт для связи 8 985 190 54 99 Вера