ПОДПИШИТЕСЬ И УЧАСТВУЙТЕ В ДЕГУСТАЦИИ
*«Аж дез Эпис» переводится как «возраст специй»
20 карат = 20 лет выдержки
*лимитированное производство
Особенность: линейка «Сомелье». Одно из самых оригинальных нововведений бренда — это создание собственной классификации коньяков, основанной на ароматических характеристиках напитков, которой заменили традиционную градацию по сроку выдержки. Вина перегоняются вместе с дрожжевым осадком, что наделяет спирты большей плотностью и маслянистостью. Применяется «тучная» перегонка, при которой сохраняются как легкие, так и тяжелые ароматы. Используется уникальная технология создания коньяка привычной крепости без разбавления водой путем смешения крепких и слабых фракций, которые выдерживаются отдельно и постепенно, из года в год, смешиваются, что в результате дает возможность получить напиток нужной крепости. Созревание происходит в бочках из старого дуба, что сообщает напитку тонкие и сложные древесные нотки. Перед розливом не используется холодная фильтрация. Наоборот, применяется максимально щадящая техника фильтрации, которая максимально сохраняет букет и вкус напитка. Обильные пряно-перечные ароматы, богатая обволакивающая глубина вкуса. Вкус насыщенный, заканчивающийся нотами гвоздики и имбиря. Крепость 43%. Идеально подходит для сочетания с чашечкой эспрессо
Отличная винотека, где есть всё, а остальное постараются достать. Самый широкий выбор российского вина (целый зал!) на любой вкус с привлекательной ценой, консультации по подбору для любого события. В продаже есть классная книга по натуральному (био) вину. Проходят интересные дегустации с виноделами. От метро приятные минут 10 пешком.
Отличный магазин, винотека, сообщество.
Часто именно здесь можно найти экземпляры, которых нет в других магазинах Москвы.
Расположен только от меня далеко, но не смотря на это, всё равно приезжаю сюда за заказами.
Не могу посчитать, сколько вина здесь было куплено на самые разные случаи: от просто выпить вечером до подарков привередливым друзьям и коллегам. Всегда позитивно, всегда скидка по карте, всегда помогут. А если дегустация, то можно шикарно начать вечер с новых напитков. Молодцы! Удачи в бизнесе!
Отличный магазин с редкими винами, в о личае от сетевых.
Для тех, кто делает первые шаги - подскажут, опираясь на знания и ваши вкусы. Рекомендую магазин.
Сам езжу покупать вина Василия Александровича Марченко)
